logo-bsk.jpg

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov Kaštieľ
Zriaďovateľom DSS a ZpS Kaštieľ Stupava je Bratislavský samosprávny kraj.

 

Jedálny lístok – racionálna strava + zamestnanci

Od 18.7.2022            do 24.7.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

Obed

Olovrant

Večera

  Po

18.7.

Čaj, pečivo, salámová nátierka

ŠZ – chlieb, miláčik(10) 1,7,10

Jablko

ŠZ - banán    

Polievka hašé

Marhuľový kysnutý koláč, sirupová voda

1,3,7,9

Tvaroh

7,8    

Goralská pochúťka,

cestovina

1,3,7

   Ut

  19.7.

Kakao, vianočka, maslo, džem 1,3,7

Keks

1,3

Polievka zeleninová

Kelový prívarok, opečená sekaná, chlieb

1,3,7,9

Salám, pečivo

1         

Stratené kura,

paradajkový šalát

ŠZ – ovsená kaša(10)

1,3,7,9

  St      

  20.7.

Biela káva, chlieb, maslo, pap.

ŠZ – tvaroh(10) 1,7,8

Sladké pečivo

1,3

Polievka rajčiaková so syrom

Kuracie prsia vyprážané v cestíčku, zemiakové pyré, srbský šalát

1,3,7

Svieži ovocný šalát    

Slepý guláš, chlieb

1

   Št      

21.7.

Mlieko, pletenka, praženica

ŠZ – ryžová kaša(10) 1,3,7

Parenica

ŠZ – detská výživa

7     

Polievka prachenská, pagáč

Bravčové pliecko rolované, ryža, miešaný šalát

1,3,9,10

Kinder mliečny rez

1,3,7     

Slaný osúch, čierna káva

ŠZ – miláčik(10)

1,3,7

Pi

  22.7.

Kakao, bábovka

1,3,7

Hrozno                                      

Polievka šošovicová

Špagety s mäsom

ŠZ – cestovina 1,3,7

Slané pečivo

1,3

Kurací guláš, chlieb

1

   So

23.7.

Čaj, chlieb, šun. pena

ŠZ – ovsená kaša(10) 1,3

Jogurt biely

7             

Polievka zelerová lisovaná

Čevabčiči s oblohou, zemiaky

1,7,9,10

Čokoláda

1,5,7,8

3ks párky, horčica,

chlieb

ŠZ – detská výživa,

marína keks(10) 1,10

   Ne

24.7.

Biela káva, pečivo, maslo, šunka

ŠZ – chlieb, tvaroh(10) 1,7,8

Croissant

1,3,7        

Polievka kosťová s niťovkami

Bravčové rebierko na šampiónoch, ryža, uhorkový šalát

1,3,9

Banán   

Ryby – konzerva,

chlieb, cibuľka, čaj

ŠZ – ryžová kaša(10)

1,4,7

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

Jedálny lístok – šetriaca /žlčníková/

Od 18.7.2022            do 24.7.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

Obed

Olovrant

Večera

  Po

18.7.

Čaj, pečivo, salámová nátierka

ŠZ – chlieb 1,7,10

Jablko

ŠZ - banán    

Polievka hašé

Kura na smotane, cestovina

1,3,7,9,10

Tvaroh

7,8    

Goralská pochúťka,

cestovina

1,3,7

   Ut

  19.7.

Kakao, vianočka, maslo, džem 1,3,7

Keks

1,3

Polievka zeleninová

Zemiakový prívarok, opečená sekaná, chlieb

1,3,7,9

Salám, pečivo

1         

Stratené kura,

paradajkový šalát

1,3,7,9

  St      

  20.7.

Biela káva, chlieb, maslo, paradajka

1,7

Sladké pečivo

1,3

Polievka rajčiaková so syrom

Kuracie prsia prírodné, zemiakové pyré, červená repa  1,7

Svieži ovocný šalát    

Slepý guláš, chlieb

1

   Št      

21.7.

Mlieko, pletenka, maslo, vajce na mäkko

1,3,7

Parenica

ŠZ – detská výživa

7     

Polievka prachenská, pagáč

Bravčové pliecko rolované, ryža, paradajkový šalát  1,3,9,10

Kinder mliečny rez

1,3,7     

Krupicová kaša, čaj

1,7

Pi

  22.7.

Kakao, bábovka

1,3,7

Hrozno                                      

Polievka zo zelenej fazuľky so strúhankou

Špagety s mäsom

ŠZ – cestovina 1,3,7

Slané pečivo

1,3

Kurací guláš, chlieb

1

   So

23.7.

Čaj, chlieb, šunková pena 1

Jogurt biely

7             

Polievka zelerová lisovaná

Čevabčiči s oblohou, zemiaky  1,7,9,10

Čokoláda

1,5,7,8

3ks párky, chlieb

1

   Ne

24.7.

Biela káva, pečivo, maslo, šunka

ŠZ – chlieb 1,7

Croissant

1,3,7        

Polievka kosťová s niťovkami

Bravčové rebierko na šampiónoch, ryža, uhorka

1,3,9,10

Banán   

Ryby – konzerva,

chlieb, paradajka, čaj

1,4

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

 

Jedálny lístok – strava diabetická

Od 18.7.2022            do 24.7.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

Obed

 Olovrant

Večera

  Po

18.7.

Čaj, pečivo, salámová nátierka

ŠZ – chlieb 1,7,10

Jablko

ŠZ - banán    

Polievka hašé

Kura na smotane, cestovina

1,3,7,9,10

Tvaroh

7,8    

Goralská pochúťka,

cestovina

II. večera: pašteka, chlieb

1,3,7

   Ut

  19.7.

Kakao, chlieb, maslo, džem 1,7

Keks

1,3

Polievka zeleninová

Kelový prívarok, opečená sekaná, chlieb

1,3,7,9

Salám, pečivo

1         

Stratené kura,

paradajkový šalát

II. večera: salám, chlieb

1,3,7,9

  St      

  20.7.

Biela káva, chlieb, maslo, paprika

1,7

Slané pečivo

1,3

Polievka rajčiaková so syrom

Kuracie prsia vyprážané v cestíčku, zemiakové pyré, srbský šalát  1,3,7

Svieži ovocný šalát    

Slepý guláš, chlieb

II. večera: vajce, chlieb

1,3

   Št      

21.7.

Mlieko, pletenka, praženica

1,3,7

Parenica

ŠZ – detská výživa

7     

Polievka prachenská, pagáč

Bravčové pliecko rolované, ryža, miešaný šalát  1,3,9,10

Keks

1,3

Slaný osúch, čierna káva

II. večera: jogurt

1,3,7

Pi

  22.7.

Kakao, chlieb s maslom a strúhaným syrom 1,7

Hrozno                                      

Polievka šošovicová

Špagety s mäsom

ŠZ – cestovina

1,3,7

Slané pečivo

1,3

Kurací guláš, chlieb

II. večera: maslo, chlieb

1,7

   So

23.7.

Čaj, chlieb, šunková pena

1

Jogurt biely

7             

Polievka zelerová lisovaná

Čevabčiči s oblohou, zemiaky

1,7,9,10

Čokoláda

1,5,7,8

3ks párky, horčica,

chlieb

II. večera: tlačenka,

chlieb

ŠZ - syr   1,7,10

   Ne

24.7.

Biela káva, pečivo, maslo, šunka

ŠZ – chlieb

1,7

Croissant

1,3,7        

Polievka kosťová s niťovkami

Bravčové rebierko na šampiónoch, ryža, uhorkový šalát  1,3,9

Banán   

Ryby – konzerva,

chlieb, cibuľka, čaj

II. večera: paradajka,

maslo, chlieb

1,4,7

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše