logo-bsk.jpg

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov Kaštieľ
Zriaďovateľom DSS a ZpS Kaštieľ Stupava je Bratislavský samosprávny kraj.

Normal 0 21 false false false SK X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normálna tabuľka"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;}

   Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov, Kaštieľ, Hlavná 13, 900 31 Stupava

                                 Jedálny lístok – racionálna strava a zamestnanci 

                                           Od 5.9.2022            do 11.9.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

5.9.

Čaj, chlieb, vaj. nátierka

ŠZ – tvaroh

1,3,7,10

Slané pečivo

1,3                    

Polievka šošovicová s párkom, chlieb

Dukátové buchtičky, sirupová voda  1,3,7,9

Mliečna ryža

7    

Salám vyprážaný v 

cestíčku, zemiaky,

hlávkový šalát

1,3,7

  Ut

6.9.

Biela káva, pletenka, maslo, salám

ŠZ – ovsená kaša 1,3,7

Slané krekry

1,3                

Polievka zemiaková zapražená

Lečo s klobásou, chlieb

ŠZ – bravč. na mäsiarsky spôsob, ryža 1,3,10

Kiwi

ŠZ - hrozno            

Rizoto z bravčového

mäsa, sterilizovaný šalát

7,9

St

7.9.

Mlieko, chlieb, orav. slanina

ŠZ – pašteka, det. výživa, keks 1,3,7

Džús                

Polievka kosťová s niťovkami

Guľky v paradajkovej omáčke, knedľa

1,3,7,9

Piškóty

1,3,7    

Cestoviny s tvarohom

slané, uhorka

ŠZ – sladké

1,3,7,10

  Št        

8.9.

Kakao, bábovka

1,3,7

Jogurtový drink

7               

Polievka karf. so zemiakmi

Kurča pečené, ryža, kompót  1,7

Šunka, pečivo

1

Vajcia miešané so

salámou, chlieb

1,3

  Pi

9.9.

Čaj, pečivo, ryb. nátierka

ŠZ – ryžová kaša 1,4,7,10

Nektarín-ka                

Polievka držková, chlieb

ŠZ - mrkvová

Bryndzové halušky

1,3,7

Sladké pečivo

1,3

Rybie filé na cesnaku,

zemiaky, červená repa

4,7     

  So

10.9.

Biela káva, chlieb, 2ks párky, horčica

ŠZ – miláčik

1,7,10

Slané pečivo

1,3      

Polievka tekvicová

Hovädzia pečienka na šampiónoch, ryža

1,7

Ruské vajce, pečivo

ŠZ – chlieb 1,3,7,10

Mäsový nákyp, chlieb,

uhorka

1,3,7,10

Ne

  11.9.

Mlieko, chlieb s maslom a strúhaným syrom

ŠZ – ovsená kaša 1,7

Štrúdľa

1,3,7,8                 

Polievka kosťová so strúhaným cestom

Bravčové rebierko vyprážané, zemiaky, kapustový šalát

1,3,7,9

Banán    

Ryby – konzerva, chlieb, paprika, čaj

1,4

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov, Kaštieľ, Hlavná 13, 900 31 Stupava

                                               Jedálny lístok – šetriaca /žlčníková/   

                                              Od 5.9.2022           do 11.9.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

5.9.

Čaj, chlieb, salámová nátierka

1,7,10

Slané pečivo

1,3                    

Polievka zeleninová domáca

Dukátové buchtičky, sirupová voda 1,3,7,9

Mliečna ryža

7    

Salám vyprážaný v 

cestíčku, zemiaky,

hlávkový šalát

1,3,7

  Ut

6.9.

Biela káva, pletenka, maslo, salám

1,3,7

Slané krekry

1,3                

Polievka zemiaková zapražená

Bravčové na mäsiarsky spôsob, ryža  1,10

Kiwi

ŠZ - hrozno            

Rizoto z bravčového

mäsa, sterilizovaný šalát

7,9

St

7.9.

Mlieko, chlieb, pašteka

1,7

Džús                

Polievka kosťová s niťovkami

Guľky v paradajkovej omáčke, knedľa  1,3,7,9

Piškóty

1,3,7    

Cestoviny s tvarohom

slané, uhorka

ŠZ – sladké

1,3,7,10

  Št        

8.9.

Kakao, bábovka

1,3,7

Jogurtový drink

7               

Polievka karfiolová so zemiakmi

Kurča pečené, ryža, kompót  1,7

Šunka, pečivo

1

Krupicová kaša, čaj

1,7

  Pi

9.9.

Čaj, pečivo, rybacia nátierka 1,4,7,10

Nektarín-ka                

Polievka mrkvová

Bryndzové halušky

1,3,7

Sladké pečivo

1,3

Rybie filé na cesnaku,

zemiaky, červená repa

4,7      

  So

10.9.

Biela káva, chlieb, 2ks párky

1,7

Slané pečivo

1,3      

Polievka tekvicová

Hovädzia pečienka na šampiónoch, ryža

1,7

Salám, pečivo

ŠZ – chlieb 1

Mäsový nákyp, chlieb,

uhorka

1,3,7,10

Ne

  11.9.

Mlieko, chlieb s maslom a strúhaným syrom 1,7

Štrúdľa

1,3,7,8                 

Polievka kosťová so strúhaným cestom

Bravčové rebierko prírodné, zemiaky, kapustový šalát  1,3,9

Banán    

Ryby – konzerva, chlieb, paradajka, čaj

1,4

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov, Kaštieľ, Hlavná 13, 900 31 Stupava

                                              Jedálny lístok – diabetická strava   

                                               Od 5.9.2022            do 11.9.2022

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

5.9.

Čaj, chlieb, vaječná nátierka

1,3,7,10

Slané pečivo

1,3                    

Polievka šošovicová s párkom, chlieb

Hovädzia pečienka na paprike, cestovina

1,3,7,9

Mliečna ryža

7    

Salám vyprážaný v 

cestíčku, zemiaky,

hlávkový šalát

II. večera: párok, chlieb

1,3,7

  Ut

6.9.

Biela káva, pletenka, maslo, salám

1,3,7

Slané krekry

1,3                

Polievka zemiaková zapražená

Lečo s klobásou, chlieb

1,3,10

Kiwi

ŠZ - hrozno            

Rizoto z bravčového

mäsa, sterilizovaný šalát

II. večera: acidofilné

mlieko 7,9

St

7.9.

Mlieko, chlieb, orav. slanina

ŠZ – pašteka

1,7

Džús                

Polievka kosťová s niťovkami

Guľky v paradajkovej omáčke, knedľa

1,3,7,9

Piškóty

1,3,7  

Cestoviny s tvarohom

slané, uhorka

II. večera: tlačenka,

chlieb,

ŠZ – syr 1,3,7,10

  Št        

8.9.

Kakao, pečivo, salám

1,7

Jogurtový drink

7               

Polievka karfiolová so zemiakmi

Kurča pečené, ryža, kompót  1,7

Šunka, pečivo

1

Vajcia miešané so

salámou, chlieb

II. večera: paradajka,

maslo, chlieb  1,3,7

  Pi

9.9.

Čaj, pečivo, rybacia nátierka 1,4,7,10

Nektarín-ka                

Polievka držková, chlieb

ŠZ - mrkvová

Bryndzové halušky

1,3,7

Slané pečivo

1,3

Rybie filé na cesnaku,

zemiaky, červená repa

II. večera: šunka, chlieb

1,4,7      

  So

10.9.

Biela káva, chlieb, 2ks párky, horčica

1,7,10

Slané pečivo

1,3      

Polievka tekvicová

Hovädzia pečienka na šampiónoch, ryža

1,7

Ruské vajce, pečivo

ŠZ – chlieb 1,3,7,10

Mäsový nákyp, chlieb,

uhorka

II. večera: syr, pečivo

1,3,7,10

Ne

  11.9.

Mlieko, chlieb s maslom a strúhaným syrom  1,7

Keks

1,3                 

Polievka kosťová so strúhaným cestom

Bravčové rebierko vyprážané, zemiaky, kapustový šalát  1,3,7,9

Banán    

Ryby – konzerva, chlieb, paprika, čaj

II. večera: salám, chlieb

1,4

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše