logo-bsk.jpg

Domov sociálnych služieb a zariadenie pre seniorov Kaštieľ
Zriaďovateľom DSS a ZpS Kaštieľ Stupava je Bratislavský samosprávny kraj.

 

  Jedálny lístok – racionálna strava a zamestnanci

Od 11.4.2022       do 17.4.2022      

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant

Večera

  Po

11.4.

Biela káva, chlieb, oškv. nátierka

ŠZ – tvaroh 1,7,8,10

Jogurt biely

ŠZ - ovocný

7                

Polievka kelová s fazuľou a klobásou, chlieb

Parené buchty s makom, sirupová voda

ŠZ – s kakaom    1,3,7

Mandarínka            

Bravčové stehno na

viedenský spôsob,

cestovina

1,3,7

  Ut

12.4.

Mlieko, pečivo, 2ks párky, horč.,

ŠZ – chlieb, ryž. kaša(6) 1,7,10

Slané pečivo

1,3                      

Polievka zemiaková s haluškami

Podtatranský plnený rezeň, ryža

1,3,7

Zákusok

1,3,7,8

Mäsové krokety

vyprážané, dusená

zelenina

1,3,7,9

  St

13.4.

Kakao, 2ks sladké pečivo

1,3,7

Kiwi

ŠZ - hrozno                  

Polievka ces. s opr. žemľou

Gemerské mäsové knedle, zemiaky, kôprová omáčka

1,3,7

Puding

7

Pečené buchty

lekvárové, čaj

1,3,7

  Št       

14.4.

Čaj, chlieb, maslo, parad.

ŠZ – miláčik

1,7

Džús

Polievka záhorácka

Špenát, zemiaky, vajce

1,3,7,9

Treska, pečivo

ŠZ – chl.,

1,3,4 

Halušky s tvarohom, sterilizovaný šalát

1,3,7,9

  Pi

15.4.

Biela káva, pečivo, praž.

ŠZ – chlieb, ovs. kaša (6)

1,3,7

Štrúdľa

1,3,7,8                       

Polievka z hlávkovej kapusty, chlieb

Vypražené rybie filé, zemiakové pyré, miešaný šalát   1,3,4,7,9

Banán

Kapustné fliačky, čaj

ŠZ – ryžová kaša, čaj

1,3,7

  So

16.4.

Mlieko, chlieb, zavináče

ŠZ – maslo, vajce, tvaroh (6)  1,3,4,7,8

Pagáč   

1,3         

Polievka pohronská

Stratené kura, zemiakový šalát

1,3,7,9,10

Syr, pečivo

ŠZ – chlieb

1,7

Údené mäso, chlieb,

chren, uhorka

1,10

Ne

17.4

Kakao, vianočka, maslo, džem

1,3,7

Hrozno                    

Polievka kosťová s niťovkami

Kurča pečené, ryža, kompót

1,3,7,8,9

Tvaroh

7,8       

Šunka, maslo, chlieb,

paradajka, džús

1,7               

 

Možnosť zmeny jedálneho lístka.

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

 

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

 

Jedálny lístok – šetriaca /žlčníková/

Od 11.4.2022       do 17.4.2022      

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

Olovrant 

Večera

  Po

11.4.

Biela káva, chlieb, rybacia nátierka 1,4,7

Jogurt biely

7                

Polievka krupková

Hovädzia pečienka cigánska, tarhoňa

1,3,9,10

Mandarínka            

Bravčové stehno na

viedenský spôsob,

cestovina

1,3,7

  Ut

12.4.

Mlieko, pečivo, 2ks párky

1,7

Slané pečivo

1,3                      

Polievka zemiaková s haluškami

Podtatranský plnený rezeň, ryža    1,3,7

Zákusok

1,3,7,8

Mäsové krokety

vyprážané, dusená

zelenina

1,3,7,9

  St

13.4.

Kakao, 2ks sladké pečivo

1,3,7

Kiwi                    

Polievka cesnaková s opraženou žemľou

Gemerské mäsové knedle, zemiaky, kôprová omáčka

1,3,7

Puding

7

Krupicová kaša,

kompót, čaj

1,7

  Št       

14.4.

Čaj, chlieb, maslo, paradajka 1,7

Džús

Polievka záhorácka

Špenát, zemiaky, párok

1,3,7,9

Salám, pečivo

1 

Halušky s tvarohom, sterilizovaný šalát

1,3,7,9

  Pi

15.4.

Biela káva, pečivo, maslo, vajce na mäkko 1,3,7

Štrúdľa

1,3,7,8                       

Polievka sedliacka

rybie filé na masle, zemiakové pyré, paradajkový šalát

1,3,4,7,9

Banán

Ryžová kaša, čaj

7

  So

16.4.

Mlieko, chlieb, ryby konzerva 1,4,7,10

Pagáč

1,3           

Polievka pohronská

Stratené kura, zemiakový šalát

1,3,7,9,10

Syr, pečivo

1,7

Bravčová pečienka,

chlieb, uhorka

1,10

Ne

17.4

Kakao, vianočka, maslo, džem 1,3,7

Hrozno                    

Polievka kosťová s niťovkami

Kurča pečené, ryža, kompót

1,3,7,8,9

Tvaroh

7,8       

Šunka, maslo, chlieb,

paradajka, džús

1,7               

Možnosť zmeny jedálneho lístka

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

 

 

Jedálny lístok – diabetická strava  

Od 11.4.2022       do 17.4.2022       

Dátum

Raňajky

Desiata

  Obed

  Olovrant

Večera

  Po

11.4.

Biela káva, chlieb, oškvarková nátierka

1,7,10

Jogurt biely

ŠZ – ovocný

7                

Polievka kelová s fazuľou a klobásou, chlieb

Hovädzia pečienka cigánska, tarhoňa

1,3,10

Mandarínka            

Bravčové stehno na

viedenský spôsob,

cestovina

II. večera: mlieko,

pečivo  1,3,7

  Ut

12.4.

Mlieko, pečivo, 2ks párky, horčica

ŠZ – chlieb 1,7,10

Slané pečivo

1,3                      

Polievka zemiaková s haluškami

Podtatranský plnený rezeň, ryža

1,3,7

Zákusok

1,3,7,8

Mäsové krokety

vyprážané, dusená

zelenina

II. večera: pašteka,

chlieb

1,3,7,9

  St

13.4.

Kakao, chlieb, maslo, paprika

1,7

Kiwi

ŠZ - hrozno                  

Polievka cesnaková s opraženou žemľou

Gemerské mäsové knedle, zemiaky, kôprová omáčka

1,3,7

Puding

7

Krupicová kaša,

kompót, čaj

II. večera: paprika,

maslo, chlieb,

ŠZ – maslo 1,7

  Št       

14.4.

Čaj, chlieb, maslo, paradajka

1,7

Džús

Polievka záhorácka

Špenát, zemiaky, vajce

1,3,7,9

Treska, pečivo

ŠZ – chl. 1,3,4 

Halušky s tvarohom, sterilizovaný šalát

II. večera: maslo,

chlieb 1,3,7,9

  Pi

15.4.

Biela káva, pečivo, praženica

ŠZ – chlieb

1,3,7

Slané pečivo

1,3                       

Polievka z hlávkovej kapusty, chlieb

ŠZ - sedliacka

Vypr rybie filé, zem. pyré, miešaný šalát, 1,3,4,7,9

Banán

Kapustné fliačky, čaj

ŠZ – ryžová kaša, čaj

II. večera: párok,

chlieb

1,3,7

  So

16.4.

Mlieko, chlieb, zavináče

ŠZ – maslo, vajce  1,3,4,7

Pagáč

1,3           

Polievka pohronská

Stratené kura, zemiakový šalát

1,3,7,9,10

Syr, pečivo

ŠZ - chlieb

1,7

Údené mäso, chlieb,

chren, uhorka

II. večera: paradajka,

maslo, chlieb

1,7,10

Ne

17.4

Kakao, chlieb, maslo, džem 1,3,7

Hrozno                    

Polievka kosťová s niťovkami

Kurča pečené, ryža, kompót

1,3,7,8,9

Tvaroh

7,8       

Šunka, maslo, chlieb,

paradajka, džús

II. večera: salám, chlieb

1,7               

 

Možnosť zmeny jedálneho lístka

Gramáž mäsa je normovaná a uvádzaná v surovom stave. Informáciu o gramáži jednotlivých jedál poskytne personál kuchyne. V prípade potreby je možné dať si pripravenú porciu jedla prevážiť v kuchyni /na stravovacom úseku/ zariadenia.

Alergény: 1-obilniny, 2-kôrovce, 3-vajcia, 4-ryby, 5-arašidy, 6-sójové zrná, 7-mlieko, 8-orechy, 9-zeler,10-horčica, 11-sezamové semená, 12-oxid siričitý a siričitany, 13-vlčí bôb, 14-mäkkýše

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Normal 0 21 false false false SK X-NONE X-NONE /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normálna tabuľka"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman",serif;}