Krúžok varenia a jedenia sme v DSS a ZpS Kaštieľ založili už v roku 2020 a za ten čas sme spoločne pripravili množstvo lahôdok, od pečenej kačky, cez slávnostnú tortu s marcipánovými ružičkami až po obyčajné riadne ocesnakované topinky. Po minuloročnej povodni sa nám situácia trochu skomplikovala, prišli sme nielen o "hlavnú kaštieľsku kuchyňu", ale aj o našu kuchynku, kde sme sa tak radi stretávali. Ale "kto chce psa biť, palicu si nájde " a kto chce variť, nájde aspoň dvojplatničku. Takýmto štýlom sa nám už podarilo v spoločenskej miestnosti spraviť langoše, palacinky i lievance. Nedočkaví účastníci sedia okolo variča ako dvanásti mesiačikovia okolo vatry. Kto môže, pomôže, kto má z čoho, zabezpečí suroviny. Ale hlavne sa po celý čas rozprávame, zdieľame spoločnú atmosféru, ako kedysi doma v kuchyni. Každý kto sa nad tým zamyslí, pochopí, že tieto stretnutia nie sú zďaleka len o jedle. Práve preto v nich pokračujeme aj v improvizovaných priestoroch, dokonca aj počas odstávky výťahu. Podporujeme aj záujemcov o individuálnu prípravu nejakej pochúťky, či už pri slávnostnej príležitosti alebo bez. Tam nechávame priestor pre samostatnosť v takej miere, ako sa len dá, od plánovania nákupu až po umytie riadu. Zatiaľ všetky takéto stretnutia dopadli veľmi dobre. A pomaly sa nám bude zvianočnievať a príde čas pečenia koláčikov....
Daniela Milatová